秩父山里研究会の忘年会

 12月20日(日)、ムクゲ自然公園にて餅つきをやりました。主催は、ここを拠点として活動している秩父山里研究会と、ここのホールを拠点に活動しているオヲノさんです。

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1 もち米の蒸し
 餅をつくためには、それなりの準備が必要です。.前日に、もち米を研いでふやかしておきます。搗く当日は、戸外用の竃に蒸篭を載せて、もち米を蒸します。この竃で40分以上かかります。
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